Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi by KEMNAKER RI

Dilihat 93

Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi by KEMNAKER RI

DESKRIPSI Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi by KEMNAKER RI

Mesin Pasteurisasi merupakan peralatan industri yang digunakan untuk memanaskan produk cair seperti susu, jus, atau minuman fermentasi pada suhu tertentu dalam waktu terkontrol guna membunuh mikroorganisme patogen tanpa merusak nilai gizi dan cita rasa produk. Mesin ini banyak digunakan di sektor industri makanan dan minuman, farmasi, serta pengolahan hasil pertanian. Proses pasteurisasi melibatkan sistem pemanas, pipa sirkulasi, tangki stainless, dan kontrol suhu otomatis yang bekerja pada tekanan tinggi. Dalam pengoperasiannya, terdapat potensi bahaya seperti luka bakar akibat suhu tinggi, kebocoran fluida panas, gangguan listrik, serta kontaminasi silang apabila prosedur kebersihan dan keselamatan tidak diterapkan dengan benar. Oleh karena itu, operator Mesin Pasteurisasi wajib memiliki keterampilan teknis serta pemahaman mendalam terhadap Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) agar mampu mengoperasikan peralatan secara aman, higienis, dan efisien sesuai standar industri pangan modern.

Mengacu pada Undang-Undang No. 1 Tahun 1970 tentang Keselamatan Kerja serta Peraturan Menteri Ketenagakerjaan No. 8 Tahun 2020 tentang Pesawat Angkat dan Angkut, setiap tenaga kerja yang mengoperasikan mesin industri diwajibkan memiliki sertifikat kompetensi K3 sebagai bukti kemampuan dan kelayakan kerja di bidangnya. Dalam rangka memenuhi ketentuan tersebut, PT Cakra Biwa Consultant bekerja sama dengan Kementerian Ketenagakerjaan Republik Indonesia (KEMNAKER RI) menyelenggarakan Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi, dengan tujuan mencetak tenaga kerja yang kompeten, profesional, dan berbudaya K3, khususnya di sektor industri pangan, minuman, dan pengolahan hasil pertanian yang menuntut standar keselamatan dan kebersihan tinggi.

MATERI Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi by KEMNAKER RI

I. Kelompok Dasar

Kebijakan dan Dasar-dasar K3
Peraturan Perundangan Pesawat Tenaga dan Produksi
- Undang-Undang No.1 Tahun 1970
- Permenaker No.38 Tahun 2016

II. Kelompok Inti

Pengetahuan Dasar Mesin Produksi dan Perkakas
Dasar-Dasar Kelistrikan (Motor/Instalasi Listrik)
Pengetahuan Bahan Berbahaya dan Beracun
Lingkungan Kerja dan Perlindungan
Alat Pengaman dan Perlindungan
Trobleshooting
Sebab-sebab Kecelakaan dan Penanganannya
Sistem Pengendalian dan Pengoperasian Aman
Pemeliharaan, Pemeriksaan dan Pengujian

III. Kelompok Penunjang

Lingkungan Kerja dan Pengendaliannya
Alat Kontrol Otomatis
Pengetahuan Job Safety Analysis

IV. Ujian

Teori
Praktek

PERSYARATAN PESERTA Pembinaan dan Sertifikasi K3 Operator Mesin Pasteurisasi by KEMNAKER RI

Operator PTP Kelas 1

Minimal berpendidikan SLTA/sederajat
Berpengalaman di bidangnya sekurang-kurangnya 5 (lima) tahun
Berusia sekurang-kurangnya 23 Tahun.

Operator PTP Kelas 2

Minimal berpendidikan SMP/sederajat
Berpengalaman di bidangnya sekurang-kurangnya 3 (tiga) tahun
Berusia sekurang-kurangnya 21 tahun

Untuk keperluan pembuatan Sertifikat dan Lisensi sebagai Operator Mesin Produksi dan Perkakas, maka para Peserta diharuskan menyiapkan:

Pas Photo (background berwarna MERAH)
Copy Ijazah terakhir
Copy KTP masih berlaku
Surat Keterangan sehat dari Dokter terbaru
Surat Keterangan kerja dari perusahaan yang bersangkutan sesuai dengan sertifikasi yang akan di ikuti.
Menandatangani Pakta Integritas (Form disediakan)
Membawa laptop untuk ujian
Peserta wajib mengikuti seluruh kegiatan sertifikasi dari awal sampai selesai