Pertanian Organik Terintegrasi (Pertanian – Peternakan – Kompos)

DESKRIPSI

Pertanian organik terintegrasi merupakan sistem pengelolaan lahan yang menggabungkan tiga komponen utama — pertanian, peternakan, dan pengolahan kompos — dalam satu ekosistem yang saling mendukung. Sistem ini mampu menciptakan pertanian berkelanjutan dengan memanfaatkan sumber daya secara efisien, mengurangi limbah, serta meningkatkan produktivitas sekaligus menjaga kelestarian lingkungan. Untuk mendukung penerapan teknologi dan metode pertanian organik yang tepat, PT Cakra Biwa Consultant sebagai pelaksana menghadirkan pelatihan “Pertanian Organik Terintegrasi” yang dirancang komprehensif dan aplikatif. Pelatihan ini bertujuan memberikan pemahaman mendalam mengenai cara mengintegrasikan tanaman, ternak, dan kompos dalam satu sistem produksi yang efisien, ramah lingkungan, dan bernilai ekonomi tinggi.

TUJUAN

Setelah mengikuti pelatihan di PT Cakra Biwa Consultant ini, peserta diharapkan mampu:

1. Memahami prinsip dasar pertanian organik dan integrasi sistem (tanaman–ternak–kompos).
2. Menyusun perencanaan lahan dengan pendekatan pertanian terintegrasi.
3. Mengelola tanaman organik tanpa penggunaan bahan kimia sintetis.
4. Mengelola peternakan organik dan pemanfaatan limbah ternak sebagai sumber energi & pupuk.
5. Mengolah limbah organik menjadi kompos berkualitas tinggi.
6. Menciptakan siklus produksi yang efisien, minim limbah, dan berkelanjutan.
7. Mengimplementasikan sistem pertanian terpadu di skala kecil maupun besar.
8. Memahami aspek ekonomi dan peluang bisnis pertanian organik terintegrasi

MATERI

1. Konsep Dasar Pertanian Organik Terintegrasi
   • Definisi & prinsip pertanian organik
   • Konsep integrasi tanaman – ternak – kompos
   • Manfaat ekologis, ekonomi, dan sosial
   • Studi kasus implementasi sukses
2. Manajemen Tanaman Organik
   • Pemilihan varietas tanaman organik
   • Penyiapan lahan & pengelolaan tanah sehat
   • Pengendalian hama & penyakit secara hayati
   • Teknik budidaya sayur, padi, atau hortikultura organik
   • Pupuk organik dan nutrisi alami
3. Manajemen Peternakan Organik
   • Pemilihan jenis ternak (sapi, kambing, ayam, itik)
   • Manajemen pakan organik
   • Sanitasi kandang & kesehatan hewan tanpa antibiotik sintetis
   • Pemanfaatan kotoran ternak untuk pupuk & biogas
   • Integrasi pakan dari limbah pertanian
4. Teknik Pengolahan Kompos
   • Jenis-jenis kompos: padat, cair, dan bokashi
   • Bahan baku dan proporsi ideal
   • Proses pembuatan kompos skala kecil – besar
   • Pengukuran kualitas kompos (pH, C/N ratio, suhu)
   • Teknik pengomposan cepat dan sistem windrow
5. Integrasi Sistem Tanaman–Ternak–Kompos
   • Alur siklus produksi organik
   • Desain farm layout terintegrasi
   • Pemanfaatan limbah pertanian untuk pakan dan kompos
   • Efisiensi energi & pemanfaatan biogas
   • Sinkronisasi input-output antar sektor
6. Ekonomi & Bisnis Pertanian Organik Terintegrasi
   • Analisis kelayakan usaha
   • Perhitungan biaya produksi organik
   • Strategi pemasaran & sertifikasi organik
   • Peluang usaha: pupuk organik, sayuran organik, peternakan ramah lingkungan
7. Praktik Lapangan & Studi Kasus
   • Demonstrasi pembuatan kompos
   • Praktik pembuatan pakan fermentasi
   • Simulasi desain mini farm terintegrasi
   • Diskusi dan evaluasi dari PT Cakra Biwa Consultant

TRAINING METHOD

Presentation Discussion Case Study Evaluation  

FACILITIES

Training Kit Handout Certificate Lunch + 2x Coffee Break Souvenir