Mitigasi Emisi dan Inovasi Limbah untuk Produksi Berkelanjutan pada Agroindustri Tebu

PENDAHULUAN Agroindustri tebu merupakan salah satu industri padat sumber daya dan limbah organik, namun juga menyimpan potensi besar dalam pengembangan solusi hijau. Dalam kerangka ESG (Environmental, Social, Governance), aspek lingkungan (E) menuntut perusahaan untuk tidak hanya mengurangi jejak karbon, tetapi juga memanfaatkan limbah sebagai sumber daya baru: mulai dari kompos, bioenergi, hingga biopestisida. Pelatihan ini akan membekali peserta dengan strategi praktis dan inovatif dalam mitigasi emisi, pemanfaatan limbah, dan membangun sistem produksi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Selain itu, materi ini disesuaikan dengan kebutuhan audit ESG dan target keberlanjutan nasional maupun global. TUJUAN

• Memahami prinsip dasar ESG Lingkungan dalam konteks agroindustri tebu.
• Mampu mengidentifikasi sumber emisi dan menyusun strategi mitigasinya.
• Mengetahui cara pengolahan dan pemanfaatan limbah tebu secara sirkular.
• Mendorong inovasi berbasis bioenergi, kompos, dan biopestisida dari limbah.
• Membangun sistem produksi tebu yang berkelanjutan dan rendah emisi.

MATERI 1. Prinsip ESG – Lingkungan dalam Agroindustri

• Definisi dan cakupan ESG "E"
• Tuntutan buyer dan kebijakan nasional terkait keberlanjutan
• Indikator kinerja lingkungan: jejak karbon, air, dan limbah

2. Identifikasi dan Mitigasi Sumber Emisi

• Sumber utama emisi di agroindustri tebu (truk, boiler, fermentasi limbah)
• Teknik penghitungan emisi GRK (gas rumah kaca) skala kebun dan pabrik
• Strategi mitigasi: efisiensi energi, bahan bakar bersih, dan konversi gas
• Inisiatif menuju net zero emission di agroindustri

3. Daur Ulang Limbah Padat & Cair Tebu

• Jenis limbah: bagasse, blotong, molases, abu boiler, limbah cair
• Manfaat ekonomi dan lingkungan dari daur ulang limbah
• Sistem pengumpulan dan pemilahan limbah di lapangan dan pabrik
• Pencegahan pencemaran tanah dan air

4. Produksi Kompos dan Pupuk Organik dari Blotong

• Proses pembuatan kompos & biofertilizer dari blotong + abu boiler
• Pengayaan kompos dengan bioaktivator dan mikroba
• Standarisasi produk pupuk organik dan SNI
• Pemanfaatan untuk kebun sendiri atau program CSR petani

5. Konversi Limbah ke Bioenergi

• Potensi biomassa (bagasse) untuk pembangkit listrik (PLTBm)
• Proses gasifikasi dan pyrolysis
• Pemanfaatan molases untuk bioetanol sebagai energi terbaruka
• Manajemen abu dan residu pembakaran

6. Inovasi Biopestisida & Agroinput dari Limbah

• Pemanfaatan limbah fermentasi untuk pengendalian hama alami
• Mikroba dari limbah cair untuk pertumbuhan tanaman
• Kolaborasi riset dengan universitas dan startup agrobiotek

7. Sistem Produksi Ramah Lingkungan & Audit Kinerja

• Penyusunan SOP produksi hijau dan limbah nol (zero waste)
• Indikator keberlanjutan yang dapat dilaporkan ke buyer/NGO
• Simulasi audit lingkungan: apa yang harus disiapkan
• Sistem pelaporan