Pelatihan Manajemen Panen dan Transportasi Tandan Buah Segar (TBS)

DESKRIPSI

Melalui PT Cakra Biwa sebagai penyelenggara pelatihan resmi, program ini dirancang untuk meningkatkan kompetensi  Panen merupakan tahap paling krusial dalam siklus produksi kelapa sawit, karena hasil akhir produktivitas dan rendemen sangat dipengaruhi oleh kualitas panen dan penanganan Tandan Buah Segar (TBS). Selain itu, transportasi TBS dari blok ke pabrik (PKS) menjadi faktor penting untuk menjaga mutu minyak sawit mentah (CPO). Pelatihan ini memberikan pemahaman komprehensif tentang manajemen panen dan transportasi TBS yang efisien, terukur, serta berorientasi pada peningkatan kualitas dan produktivitas kebun.

TUJUAN

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu:

• Memahami prinsip-prinsip dan standar operasional panen sawit yang benar.
• Meningkatkan efisiensi kegiatan panen melalui perencanaan tenaga kerja dan alat.
• Mengelola transportasi TBS secara efektif agar kualitas buah tetap terjaga.
• Menerapkan sistem pengawasan, penilaian, dan kontrol mutu panen.
• Mengidentifikasi titik-titik kehilangan (losses) dan cara pengurangannya.

MATERI

1. Konsep dan Standar Panen TBS
   • Peran dan Signifikansi Panen dalam Produktivitas Kebun
   • Standar Kematangan Buah dan Penentuan Waktu Panen
   • Teknik Panen yang Efektif dan Aman
   • Alat dan Perlengkapan Panen: Jenis, Perawatan, dan Efisiensi Penggunaan
   • Perencanaan Tenaga Kerja dan Target Produksi Panen
   • Studi Kasus: Evaluasi Kinerja Panen dan Kehilangan Hasil (Harvesting Losses)
2. Manajemen Transportasi TBS
   • Prinsip Dasar Manajemen Transportasi Hasil Panen
   • Sistem Pengumpulan Buah dari Blok ke Tempat Pengumpulan Hasil (TPH)
   • Pengaturan Angkutan TBS ke Pabrik: Rute, Waktu, dan Kapasitas Angkut
   • Pencegahan Penurunan Kualitas Buah Saat Transportasi
   • Penerapan Teknologi Digital dalam Monitoring Panen dan Transportasi
   • Workshop: Simulasi Penghitungan Efisiensi Transportasi dan Biaya Operasional
3. Pengawasan, Evaluasi, dan Perbaikan Berkelanjutan
   • Sistem Pengawasan dan Penilaian Hasil Panen di Lapangan
   • Indikator Kinerja Kegiatan Panen dan Transportasi (KPI Panen)
   • Identifikasi dan Pengendalian Losses Panen dan Angkutan
   • Pengendalian Mutu dan Pencatatan Produksi (Yield Recording System)
   • Strategi Insentif dan Motivasi Pemanen
   • Penyusunan Action Plan Peningkatan Efisiensi Panen dan Transportasi

TRAINING METHOD

Presentation Discussion Case Study Evaluation  

FACILITIES

Training Kit Handout Certificate Lunch + 2x Coffee Break Souvenir Pick up Participant (Khusus Yogyakarta)