Manajemen Agribisnis dan Perikanan

DESKRIPSI Secara umum, Agribisnis merupakan kegiatan usaha atau bisnis berbasis usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun di hilir. Menggunakan istilah “hulu” dan “hilir” mengacu pada pandangan rantai sektor pangan (food supply chain). Secara sederhana, agribisnis dikatakan sebagai cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan. Dalam subjek akademik, agribisnis akan mempelajari strategi memperoleh keuntungan dengan mengelola aspek budidaya, penyediaan bahan baku, pascapanen, proses pengolahan, hingga tahap pemasaran dan pengelolaan sumber daya. Training ini akan memberikan pemahaman secara mendalam mengenai manajemen agribisnis dan sumber daya perikanan. TUJUAN

1. Memahami prosedur manajemen dalam kegiatan agribisnis dan sumber daya perikanan
2. Memahami manajemen agribisnis secara mendalam dari proses hulu hingga hilir
3. Memahami prosedur pengelolaan sumber daya perikanan

MATERI

1. Manfaat pembangunan sistem agribisnis
2. Lima Mata rantai sistem agribisnis
3. Sub Sistem Penyediaan Sarana Produksi
4. Sub Sistem Usaha tani atau proses produksi
5. Sub sistem agroindustri atau pengolahan hasil
6. Sub Sistem Pemasaran
7. Sub Sistem Penunjang
8. Fungsi Manajemen dalam sub sistem agribisnis
9. Pemasaran dan distribusi produk agribisnis dan perikanan
10. Manajemen Resiko Agibisnis & Sumber daya perikanan
11. Kelembagaan Pendukung agribisnis
12. Kemitraan dalam manajemen agribisnis dan perikanan
13. Prinsip-prinsip penting dalam pengelolaan sumber daya perikanan
14. Penyusunan Rencana Pengelolaan sumber daya perikanan

TRAINING METHOD Presentation Discussion Case Study Evaluation   FACILITIES Training Kit Handout Certificate Lunch + 2x Coffee Break Souvenir Pick up Participant